Brasserie Staverden ligt in de kasteeltuin van landgoed Staverden. Staverden ligt in gemeente Ermelo en is met 52 inwoners “de kleinste stad van Nederland”. Brasserie Staverden opende haar deuren in 2009 en is inmiddels bekroond als “Beste terras van Nederland” en uitgeroepen tot toplocatie door de ANWB.
De Brasserie is geopend voor iedereen en verzorgt haar gasten koffie, lunch, high tea en diner. De keukenbrigade werkt met seizoensgeboden- en streekproducten en gebruikt daarnaast producten uit eigen moestuin en kas. Zo kan de gast in het najaar wildproeverijen genieten, in de zomermaanden heerlijke salades, vlees- en vis uit de directe omgeving en zelfs in de warme zomermaanden fruits de mer. Er wordt geanticipeerd op het aanbod uit de omgeving, het seizoen en de wensen van de gast.
Vanuit de Brasserie worden er het hele jaar diverse activiteiten georganiseerd op het landgoed; culinaire proeverijen, wandelingen, live muziek optredens, events, kinderactiviteiten en workshops.
Brasserie Staverden is de perfecte plek voor een huwelijk. Er zijn professionele weddingplanners die de huwelijksdag van begin tot einde begeleiden. Het bruidspaar kan zelf een kerkelijke inzegening vieren in de nabijgelegen kapel, de ceremonie buiten en een huwlijksdiner en feest in de Brasserie of buite. Ook vieren gasten graag hun verjaardag of feestelijke bijeenkomst. Dit kan in een van de twee ruimtes binnen; de Serre of Orangerie of op een van de terrassen die volledig te overkappen zijn en verwarmd.
Parkeren is gratis en er zijn diverse wandel- en fietsroutes vanuit Staverden. Kortom; Brasserie Staverden verwelkomt al haar gasten met veel plezier, gastvrijheid en zorg en is een ieder graag tot dienst!
